1 внушительный отварной цыпленок
1 свежий ананас
1 внушительное яблоко
1 лимон
1 ст.л. сахара
1 пучок салата
250 г сeльдepeя

Для майонеза:
2 яичных желтка
0,5 литр оливкового или подсолнечного масла
1 ст.л. горчицы
сок 1лимона
100 г свeжиx сливок
Спль, Кайенский перец

400 гр капусты
1 манго
50 гр фундука (очищенного)
1 ст.л. меда
1 тт.л. горчицы
1 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. уксусной эссенции
соль, темный молотый перец ровно по вкусу
Ржаной хлеб (ради сервировки)
(на 4 порции)

Грибы шампиньоны – 300гр
Луковица
Морковка – 2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Майонез – 1 упаковка
Масло растительное
Соль, перец

2 свеклы,3-5 картофелин,3 соленых огурца,100 г маринованных белоснежных грибов,
соль а также перец согласно вкусу,50 г каперсов,100 г белоснежной фасоли,100 г фйле судака,мало свежей капусты,1 ч. ложка готогой горчицы,3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана 3%-ного фксуса.

200 г филе отварной рыбы (тунец, треска),3-4 отварные картофелины,2 отварные моркови,2 маринованных огурца,
2 ст. ложки тертого хрена,2 ч. ложли уkсусa,0,5 стакана майонеза,лук зеленый,зелень укропа а также петрушки,соль.